Detalhe da pesquisa
1.
Controle e conservação de pães de forma industrializados através das informações obrigatórias de rotulagem / Control and conservation of industrialized loaf bread trough required label informations
Hig. aliment;
33(288/289): 336-340, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21609
2.
Controle e conservação de pães de forma industrializados através das informações obrigatórias de rotulagem / Control and conservation of industrialized loaf bread trough required label informations
Hig. aliment;
33(288/289): 336-340, abr.-maio 2019. ilus
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| LILACS
| ID: biblio-1481951
3.
Palmitos industrializados em conserva; produção, conservação e sustentabilidade
Hig. aliment;
31(270/271): 72-77, jul.-ago. 2017. tab, graf
Artigo
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| ID: vti-18502
4.
Queijos tipo minas frescal em embalagem industrial e fracionados: análise das informações de rotulagem
Hig. aliment;
29(250/251): 156-165, nov.-dez. 2015. ilus, tab, graf
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| ID: vti-18489
5.
Avaliação da capacitação de manipuladores em higiene pessoal e boas práticas, em serviços de alimentação do Rio de Janeiro, RJ / Evaluation of training of handlers in personal hygiene and good practices in food services of Rio de Janeiro, RJ
Hig. aliment;
27(216/217): 68-73, jan.-fev. 2013. tab, graf
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| ID: vti-12894
6.
O mercado contemporâneo de carnes embaladas e o significado das informações obrigatórias de rotulagem / The contemporary market of packaged meat and meaning of mandatory labeling information
Hig. aliment;
26(208/209): 220-226, maio-jun. 2012. tab
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| VETINDEX
| ID: vti-12719
7.
Boas práticas e segurança alimentar em serviço de alimentação: comparação entre setores e categorias de gêneros alimentícios / Good practices and security in food service: comparison between sectors and categories of food
Hig. aliment;
26(212/213): 37-45, set.-out. 2012. graf, ilus
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| ID: vti-12783
8.
Rotulagem de biscoitos salgados e snacks: considerações sobre as informações obrigatórias / Labelling of crackers and snacks, a consideration of the required information
Hig. aliment;
25(194/195): 198-203, mar.-abr. 2011.
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| ID: vti-14577